Det råder alla tiders värmebölja. Man kan bara pusta och
göra ingenting. Redan en tid har vi i alla fall kunnat plocka kantareller. Den
svåra hettan har förstås gjort att svamparna inte växer så mycket. Plötsliga
åskregn under de senaste dagarna har i alla fall hjälpt upp situationen. En dag
kom det 5 mm regn på en kvart och för några dagar sedan 10 mm på en dryg timme.
De kantareller jag plockade idag var av helt okej storlek. Min gamla faster
brukade säga att efter att man sett en kantarell växte den inte mera. Det
ligger något i det. Man kan få syn på ett par små kantareller, återkomma efter
ett par dagar och de är allt fortfarande lika små. Jag misstänker att
kantareller har ett känsligt själsliv och drar sig undan efter att de
upptäckts. Sopparna är mycket mer robusta. De skall plockas genast. Väntar man
blir de bara fulla av mask.
Kantareller har ju den fördelen att de år efter år
återkommer på samma platser, för att sedan plötsligt en dag inte alls finnas
där mera. Det här gör dem lätta att plocka. Det har blivit populärt att träna hundar
att hitta kantareller. Jag har tyckt att det är onödigt just för att man har
sina speciella ställen där man vet att svamparna växer. En annan sak skulle det
vara om man lärde upp hundarna att hitta murklor eller t.ex. stensvampar. Det
borde ju också vara möjligt.
Cissi 1997-2006 |
Det är inte helt sant att jag inte haft nytta av hund i fråga
om kantarellplockning. Före Melissa kom i huset hade vi en dalmatiner, Cissi.
Det var världens glupskaste hund. Man kunde inte lämna någon mat framme utan
att hon var där och åt upp det. Hon t.o.m. lyfte ner kastruller och fat, ibland
med katastrofala följder, från diskbordet. Dalmatinern skrattar, speciellt när
den blir ”generad” så att tänderna syns, vilket ser ganska lustigt ut. När
Cissi kom från köket och svansade och skrattade väldigt då visste man att nu
hade hon hittat på något fuffens. Hennes glupska läggning gjorde att hon
började leta efter kantareller så fort hon märkte att det var någonting jag var
intresserad av. Man såg genast när hon fått vittring på svamparna och då gällde
det att skynda sig för hon nappade blixtsnabbt alla hattarna i egen mun. Så
skall ju inte en riktig kantarellhund fungera. Hon unnade ingen annan mat, t.o.m.
marsvinets hö kunde gå ner om det gällde. Tack vare Cissi hittade vi i alla
fall flera nya kantarellställen som än idag ger skörd.